Gulerodsfrikadeller m/ kartofler

smagfulde gulerodsfrikadeller med sesamfrø og persille. Hertil kogte kartofler, løgsovs og glaserede rødbeder

Skarø Is

flere - både sorbet og parfait - alle med birkesaft og sukkertang som fremhæver smagen og mindsker sukkermængden

Italienske kødboller m/ pasta

Velkrydrede kødboller af grisekød i en kraftig og smagfuld tomatsauce. Hertil pasta, parmesanost og grønsager

Ugens dessertkombi

En hjemmebagt kage og ? (fromage, grød, mousse, Skarø Is etc.)

4 stk. Kikærtebøffer. Glutenfri og veganske

Store mættende kikærtebøffer krydret med bl.a. spidskommen og koriander.

Chokolademousse

Smagsmættet og energirig chokolademousse med flødeskum

Citronfromage m/ flødeskum

Klassisk citronfromage - som mor hun lavede den. Meget energirig

Kalvebryst m/ peberrodssauce

En klassisk ret fra det danske køkken - mørt kalvebryst med peberrodsauce, kartofler og grønsager

Kardemommekage

god svampet - lidt mazarinagtig kage med mandler på toppen.