And – Mortens and – mere kød

bakker á 420 g + 130 g kartofler

kr. 149,00kr. 565,00

Måltidet består af mørt og smagfuldt kød fra Moulard-ænder fra Gothenborg. Moulard ænder er kødfulde og mørkere end den klassiske Peking and. De har også en lidt kraftigere smag, som kun gør måltidet  bedre. For at gøre det endnu bedre, fylder vi ænderne med svesker og æbler når vi steger dem,  for en dejlig balance mellem syre, sødme, umami og smagen af ænderne. Den smag mærker du også i saucen, da stegeskyen fra ænderne selvfølgelig også bruges dertil. Måltidet serveres så med saucen, kogte kartofler og vores hjemmelavede rødkål. Et helt perfekt måltid til din Mortens aften, der blot kræver en lille opvarmning i enten en ovn eller mikroovn.

Kan leveres fra uge 45

Varedeklaration