Stifado med kartofler

Til vores måltider med oksekød kommer kødet fra nordjyske ungdyr (under 4 år). Stifádo er en græsk gryderet hvor oksekødet har simret længe med masser af løg og rødvin. Hertil  serverer vi kartoffelbåde og grønsager. Valget af grønsagstilbehør kan variere.