Mørbradbøf med champignonsauce, kartofler og grønsager

Bøfferne steges lige akkurat møre på panden, og herefter svitses champignonerne grundigt. Panden koges grundigt af for at få al den gode smag med i saucen.  Bøfferne serverer vi i saucen så opvarmningen bliver nænsom, og hertil serverer vi kartofler og grønsager, som kan variere.