Stegt medister med grønlangkål

En gang om året laver vi grønlangkål helt fra bunden – kålen bliver ribbet, kogt i en god grisefond, knyttet til boller, snittet groft og til sidst kogt til grønlangkål med godt med fløde. Smagen er alt arbejdet værd.

Hertil kogte kartofler og stegt medister fra Rævhede naturkød, og så er en af julens klassikere klar til at blive serveret. Den kan kun fås i vores julekasse.