AND – Juleand med skysauce, rødkål og kartofler
bakker á 420 g + 130 g kartofler
kr. 130,00 – kr. 499,00Prisinterval: kr. 130,00 til kr. 499,00
Økologisk juleand er et måltid der består af mørt og smagfuldt kød fra Moulard-ænder fra Gothenborg. Moulard ænder er kødfulde og mørkere end den klassiske Peking and. De har også en lidt kraftigere smag, som kun gør måltidet bedre. For at gøre det endnu bedre, fylder vi ænderne med svesker og æbler når vi steger dem, for en dejlig balance mellem syre, sødme, umami og smagen af ænderne. Den smag mærker du også i saucen, da stegeskyen fra ænderne selvfølgelig også bruges dertil. Måltidet indeholder 130g regulært kød og serveres med vores hjemmelavede skysauce, kogte kartofler og vores hjemmelavede rødkål. Et helt perfekt måltid til din juleaften, der blot kræver en lille opvarmning i enten en ovn eller mikroovn.
Du kan f.eks. lave din helt egen julemenu med forret, hovedret og dessert med de måltider der findes i vores vælg-selv sortiment. Hvor vi har gjort alt det store arbejde og hele menuen ville blot kræve max. 10-15 minutter hvor du aktivt skulle lave noget. Det eneste du behøver at gøre, er at sætte bakkerne i ovnen/til optøning, og anrette pænt på en tallerken – så er maden klar til servering. En virkelig nem og lækker løsning, hvor alt stress er undgået og juleaften kan nydes, én gang for alle. PLUS at rengøring af køkkenet juleaften, vil høre til fortiden. Så kan ALLE rent faktisk slappe af efter maden – også dig som står for maden. Lyder det ikke bare helt perfekt?
Julemenu idé:
Forret:
Vores dejlige rødbedesuppe med grovbolle
Hovedret:
Juleand med svesker og æbler, skysauce, hjemmelavet rødkål og kartofler
Dessert:
Juledessertklassikeren risalamande med kirsebærsovs
Vi har også en allergivenlig version af vores juleand, du kan læse mere om det her: https://halkaeraadal.dk/vare/allergivenlig-juleand/
Varedeklaration
Ingen vælg-selv menu
Den angivne vælg-selv menu kunne ikke findes.
Sådan fungerer det
Bestil, modtag og varm op. Nemt og lækkert.
1. Vælg den løsning, der bedst passer dine behov.

- Bestil en måltidskasse i abonnement. Så modtager du en kasse med måltider fast en gang om ugen. Du kan bestille en kasse til 1 eller flere personer.
- Bestil én levering af en kasse – det, vi kalder en ’prøvekasse’. På den måde kan du bestille en måltidskasse uden at oprette et abonnement.
- Bestil en vælg-selv-måltidskasse. Her sammensætter du selv en kasse med de måltider, du ønsker. Kassen leveres én gang.
NB: Alle vores måltider kommer portionsanrettet til én person. Opretter du et abonnement til fx to personer, vil I modtage to bakker af alle måltider på ugens menu.
2. Levering

- Vi leverer måltidskasser på tirsdage og onsdage. Ønsker du levering tirsdag, skal du bestille senest onsdagen før kl. 21. Ønsker du levering onsdag, skal du bestille senest torsdagen før kl. 21. (Har du abonnement, vælger du din leveringsdag ved oprettelse – så kører det helt automatisk).
- Dine måltider leveres frosne og pakket i tøris (som typisk er fordampet, når du modtager kassen). Du behøver ikke at være hjemme, når vi leverer kassen.
- Læg måltiderne i fryseren, når du åbner kassen – så kan de holde sig i mindst 3 måneder.
- I køleskabet kan måltiderne holde sig i min. 3 dage efter optøning.
3. Tilberedning

- Vi anbefaler, at du tager måltidet op af fryseren i god tid, så det kan nå at tø op, inden du opvarmer det – så får du det bedste resultat.
- Følg varmevejledningen på bakken. Husk at prikke huller i den gennemsigtige plast inden opvarmning – du kan fx bruge en gaffel.
- Hvis du opvarmer måltidet direkte fra frost:
1. Start med at give måltidet op til 30 minutter v. 100 grader og fortsæt derefter med anbefalet temperatur i 10-15 minutter indtil måltidet er gennemvarmt (75 grader midt i måltidet)
2. I mikrobølgeovn: Start med at give måltidet ca. 10 min. på defrost. Når maden føles delvist optøet, fortsætter du med den anbefalede tid/styrke, indtil måltidet er gennemvarmt (75 grader midt i måltidet)
Se flere tips til den gode opvarmning lige her >
Nemmere og billigere hverdag
“5-stjernet anmeldelse: Vi er to voksne mennesker som har fået leveret vegetarkassen i halvanden måned. Vi er meget tilfredse og glade for konceptet. Portionerne passer fint til os og der er en god variation i måltiderne. Og sikke en let hverdag vi har fået. Vi er begge vegetarer og har tidligere brugt uendelig tid på at snitte, skære, hakke og tilberede vegetarmad og lige som med alt andet, har man det med at køre med de samme retter og ikke variere det helt store. Nu får vi dejligt varierende, tilberedt varm og sund mad, som er spændende og med godt tilbehør. Vi har fået en meget lettere hverdag og kan varmt anbefale kassen til voksne, som har en travl hverdag. Vi mener også, at vi sparer penge; opvaskemaskinen kører kun hver anden dag, vi handler ikke ind dagligt og får alt muligt med hjem, som ikke stod på huskesedlen og ikke mindst vi køber slet ikke fastfood mere. “
– Vh Anette og Ole F.
